פינות חמד לפיקניק כשר: מסע של טעמים ונופים בישראל

נעמה עמיר, אוצרת אמנות יהודית, מזמינה אתכם למסע פיקניקים כשרים בארץ ישראל. גלו פינות חמד בצפון ובדרום, טעמים וריחות שיחברו אתכם למסורת ולאדמה.

אור השמש המנצנץ על פני הכנרת, ניחוח האורנים ביערות הגליל, טעמו המתוק של תמר מג'הול – זיכרונות ילדותי בצפת העתיקה קשורים תמיד לטעמים, ריחות וצבעים של הארץ הזו. הפיקניק, אותו רגע קסום של חיבור בין משפחה, טבע ואוכל כשר, הוא הזדמנות נפלאה לחוות את יופייה של ארצנו.

יצירה אמיתית מתחילה תמיד בחיבור עמוק למקום. האמנים שאני פוגשת בסמטאות צפת, שואבים השראה מהנופים, מההיסטוריה ומהמסורת היהודית העשירה. גם אנחנו, כשאנו יוצאים לפיקניק, הופכים לרגע לאמנים – בוחרים את המקום, את המאכלים, את החברה, ויוצרים חוויה ייחודית.

יער ביריה – גן עדן של אורנים וסיפורים

יער ביריה, לא רחוק מצפת, הוא אחד המקומות האהובים עלינו לפיקניק. האוויר הצלול, ניחוח האורנים העז, קרני השמש המבצבצות מבין העצים – הכל כאן מזמין רוגע ושלווה. כשאני יושבת על שמיכה פרוסה, מוקפת בילדים המשחקים ובעלי אליהו מחלק תמרים מג'הול מתוקים, אני מרגישה מחוברת לשורשים שלי, למסורת היהודית ולאדמה הזו.

ביער ביריה נמצא קברם של יהודה בן יעקב ובנו פרץ. הסיפור המקראי על יהודה, על חרטתו ועל לקיחת האחריות, מהדהד בי במיוחד כשאני עומדת ליד הקבר. אני חושבת על המורכבות של החיים, על הטעויות שאנו עושים ועל היכולת שלנו לתקן ולצמוח.

פעם, כשהייתי שם עם קבוצת תלמידים, שאל אותי אחד מהם: "נעמה, למה אנחנו צריכים לבוא לקברי צדיקים? מה זה נותן לנו?". עניתי לו: "אנחנו לא באים בשביל לבקש ניסים, אלא בשביל להיזכר בסיפורים שלהם, בערכים שהם ייצגו, ולשאוב מהם השראה לחיינו".

אני תמיד מביאה איתי לפיקניק לחם שאפיתי בבית, סלט ירקות טרי, גבינות כשרות תוצרת מקומית ופירות העונה. יש משהו מיוחד באכילה בטבע, האוכל מרגיש טעים יותר, החוויה חושית יותר.

עין גדי – מפגש בין מדבר ומים

נווה המדבר עין גדי הוא מקום מיוחד במינו. המפגש בין הצחיחות המדברית לפריחה השופעת של המעיין יוצר ניגוד מרהיב. כאן, בין מפלי המים והצמחייה הטרופית, אפשר למצוא פינות חמד מושלמות לפיקניק.

אני זוכרת ביקור בעין גדי עם אליהו לפני שנים רבות. ישבנו על סלע גדול ליד המפל, אכלנו לחם עם טחינה ביתית וצפינו בשקיעה. האור הזהוב צבע את הכל בגוונים חמים, והשקט המדברי השכין שלווה עמוקה.

בעין גדי נמצאים שרידים של בית כנסת עתיק, ובו רצפת פסיפס מרהיבה. הפסיפס מתאר סמלים יהודיים כמו מנורה, שופר ומחתה. אני אוהבת להתבונן בפסיפס הזה ולדמיין את החיים היהודיים שהתקיימו כאן לפני מאות שנים.

בעין גדי אפשר למצוא חנויות שמוכרות תמרים, דבש ומוצרי קוסמטיקה טבעיים המיוצרים מצמחי המדבר. מומלץ לקנות מזכרת קטנה מהמקום, כדי לקחת איתכם הביתה טעימה מהקסם המדברי.

תל דן – מסע בזמן אל ממלכות קדומות

תל דן הוא אתר ארכיאולוגי מרתק בצפון הארץ. כאן, בין שרידי עיר עתיקה, אפשר לטייל לאורך נחל דן השוצף ולמצוא פינות מוצלות לפיקניק.

אני אוהבת להגיע לתל דן עם הילדים ולספר להם על ההיסטוריה של המקום. אנחנו מטיילים בין השרידים הארכיאולוגיים, מדמיינים את החיים שהתנהלו כאן לפני אלפי שנים, ומגלים את הקשר שלנו לעבר.

בתל דן נמצא שער העיר העתיק, הבנוי מלבני בוץ. השער הזה הוא עדות לכוחה ולחשיבותה של העיר דן בתקופת המקרא. כשאני עומדת ליד השער, אני מרגישה חיבור עמוק להיסטוריה היהודית, לאבותינו ולאבות אבותינו שחיו כאן לפנינו.

בתל דן אפשר למצוא גם בריכות שכשוך רדודות, שמתאימות במיוחד לילדים קטנים. מומלץ להביא בגדי ים ומגבות, כדי שתוכלו ליהנות מהמים הצוננים.

הפיקניק הוא הזדמנות לעצור לרגע, להתבונן סביב, להקשיב לקולות הטבע ולנשום עמוק. הוא הזדמנות להתחבר למשפחה, לחברים ולאדמה הזו שאנו חיים עליה. הוא הזדמנות ליצור זיכרונות מתוקים, שילוו אותנו לאורך כל החיים.

איזה מקום אתם הכי אוהבים לפיקניק? שתפו אותי בתגובות! 📝

שאלות נפוצות:

  • האם מותר לבשל בשטח במהלך פיקניק? הדלקת אש בשטח פתוח מותרת רק במקומות המיועדים לכך, ובאחריות מלאה.
  • האם יש מקומות מומלצים לפיקניק עם ילדים קטנים? כן, תל דן ויער ביריה מציעים בריכות שכשוך ומרחבים פתוחים שמתאימים לילדים.
  • אילו מאכלים כדאי להביא לפיקניק כשר? לחם ביתי, סלט ירקות טרי, גבינות כשרות, פירות העונה, טחינה ביתית ותמרים.

נעמה עמיר's Avatar

נעמה עמיר

נעמה עמיר היא אוצרת אמנות יהודית, בעלת גלריה בצפת העתיקה, וחוקרת עסקים יצירתיים קטנים. כתיבתה הפיוטית והמתבוננת מביאה את הקוראים למסע אל מאחורי הקלעים של עולם האמנות היהודית העכשווית. היא חושפת את האנשים, הסיפורים והמסורות שמאחורי היצירות, ומציעה מבט אינטימי ומעמיק על היצירה היהודית בת-זמננו.